1 pakkaus VegMe Vegan Bites -rustiikkipaloja
250 g täysjyvänuudeleita
1 dl kasvislientä
1 paprika
1 purjo
2 rkl rypsiöljyä
2 tl sambal oelek -chilitahnaa
4 dl kaurafraichea
1 rkl inkivääriä
1 rkl kurkumaa
1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Valuta vesi pois, sekoita nuudeleihin hieman öljyä ja jätä nuudelit odottamaan.
2. Viipaloi purjo ja paprikat, laita ne wokkipannulle ja paista keskilämmöllä öljyssä pehmeiksi.
3. Lisää kasvisliemi ja VegMe Vegan Bites -rustiikkipalat. Hauduta muutama minuutti.
4. Sekoita kaurafraicheen sambal oelek, inkivääri ja kurkuma ja lisää seos nuudeleiden joukkoon.
5. Kaada nuudeliseos wokkipannulle ja kääntele kasvisten sekaan.
