Valmistusaika: n. 30 minuuttia
6 annosta
2 pakkausta VegMe Pulled Originalia
1 keltasipuli
6 jauhettua katajanmarjaa
30 g kuivattuja tai 200 g tuoreita suppilovahveroita
3 dl salottisipulifondia (tiivistettyä fondia laimennettuna vedellä)
4 dl kasvipohjaista makeuttamatonta ruokakermaa
2 rkl mustaherukkahyytelöä
1 1/2 rkl Dijon-sinappia
suolaa ja pippuria
öljyä paistamiseen
Lisäksi
riisiä
puolukkasosetta
tuoretta timjamia
Kuori ja pilko sipuli. Kuullota sipuli pehmeäksi öljyssä ja lisää katajanmarjat ja VegMe Pulled Original. Liota kuivatut sienet pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää sienet kattilaan fondin, kerman, hyytelön ja Dijon-sinapin kanssa. Hauduta 8–10 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla.
Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaisesti. Hienonna timjami ja ripottele ruoan päälle. Tarjoile muhennos riisin ja puolukkasoseen kanssa.
