Klassikko, joka valmistuu hetkessä!
4 annosta
600 g VegMe Vegan Bites -paloja
150 g paistisipulia
4 porkkanaa
3 palsternakkaa
4 laakerinlehteä
25 kokonaista maustepippuria
7 dl vettä
2 rkl kasvislientä
3 dl punaviiniä
tummaa maizenaa (haluttaessa)
suolaa
pippuria
perunaa
punajuuria
Kuori sipuli ja kuullota kattilassa. Kuori ja paloittele porkkanat ja palsternakat. Lisää kattilaan yhdessä laakerinlehtien, maustepippureiden ja VegMe Bites -palojen kanssa. Kuullota hetken aikaa. Lisää vesi, kasvisliemi ja punaviini. Anna vatkulin kiehuskella noin 20 minuuttia ja mausta sitten suolalla ja pippurilla. Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, suurusta sitä maizenalla. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä. Tarjoile vatkuli keitettyjen perunoiden ja punajuurten kanssa
