Indisk gryta med Vegobullar

4 portioner

2 fp VegMe Vegobullar (á 300 g)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 msk garam masala
1 röd chili
2 dl växtbaserad matlagningsgrädde
75 g babyspenat
salt
peppar

gula russin
basmatiris
naanbröd

Hacka löken fint och fräs i lite olja. Lägg i bullarna i pannan och låt dem få lite färg. Pressa i vitlök. Häll i tomater och garam masala. Finhacka chili och rör i tillsammans med grädden. Låt puttra i ett par minuter och smaka av med salt och peppar.

Rör i spenaten precis innan servering. Servera den indiska grytan med ris, naanbröd och russin som är gott att strö över.