Burgare med guacamole på gröna ärtor

4 portioner

2 frp VegMe Burgare av ärta och quinoa (4 st burgare)
4 hamburgerbröd

500 g gröna ärtor
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
7 cocktailtomater
1 lime
koriander
salt
peppar

picklad rödlök
VegMe Majonnäs
sallad

Koka upp ärtorna snabbt och lägg i en mixer tillsammans med vitlök, chili och saft från lime. Mixa samma till en röra. Hacka tomater och koriander grovt och blanda ner. Smaka av med salt och peppar. Grilla burgarna eller stek dem så att de får fin färg. Grilla brödet.
Lägg samman burgaren med majonnäs, sallad, burgare, guacamole och picklad rödlök.