VegMe
  • Hem
  • Sortiment
  • Recept
  • Vad är VegMe?
  • FAQ
  • Smaklabbet
  • Foodservice
  • Kontakt
  • Pressrum

Vegansk Ramenburgare

  • 1

1 frp VegMe Burgare av ärta och quinoa

Ramenbröd
3 paket 5-kronorsnudlar, orientalisk eller svampsmak inkl kryddpaketet
3 msk kikärtsmjöl
2 msk kikärtsspad
2 msk vatten
salt och peppar
Rapsolja till stekning

Kimchimajo
2 dl VegMe Majonnäs
1 dl kimchi

Inlagd lök
1 rödlök
Juice från 1 lime

Semitorkad tomat
3 tomater
Furikake
Rapsolja

Övriga tillbehör
Sjögrässallad (1 paket torkad, finns i asiatiska hyllan)
2 st färska salladslökar
1 kruka krispsallad

Gör så här

Ramenbröd
Koka nudlarna tills de är al dente tillsammans med sina kryddpaket. Häll av vattnet.
Blanda kikärtsspad, kikärtsmjöl, lite salt och peppar och vatten till en pasta.
Blanda ner de kokta nudlarna i kikärtspastan och rör tills allt blandats noggrant. Om det är svårt att få mjölet att blandas med nudlarna, tillsätt en msk vatten till.
Klipp nudlarna till fyra lika stora bitar.
Pressa ner dem i en form som är ungefär lika stor som ett hamburgerbröd. En liten skål eller en stor muffinsform kan funka.
Pressa ihop nudlarna så att de fyller formen och bildar täta biffar.
Lägg i kylen i 20 minuter så att de stelnar.
Ta ut nudlarna ur formarna och stek i rikligt med rapsolja på bägge sidor tills nudelbiffarna blir gyllenbruna.

Kimchimajo
Mixa ihop kimchi och majo
Smaka av med salt och peppar

Inlagd lök
Skiva lök tunt
Pressa över limejuice

Semitorkade tomater
Skiva tomaterna i ca 8 mm tjocka skivor.
Lägg tomatskivorna på en ugnsform och med bakplåtspapper.
Strö över furikake och rapsolja.
Grilla i ugnen på antingen 200 °C i 20 minuter eller 250 °C i 5-10 minuter beroende på tid, tills de har fått lite färg och skrumpnat ihop.

Övriga tillbehör
Lägg sjögrässalladen i blöt enligt instruktioner på paketet.
Skiva salladslökarna.

Stek VegMe Burgare av ärta och quinoa

Bygg burgarna
– Nudelbröd i botten
– En klick majonnäs
– Sen ett salladsblad och två tomatskivor
– Lägg på biffen och sen en klick kimchimayo
– En klick sjögrässallad, lite strimlad salladslök och sedan en nudelburgare

Recept & foto: Gustav ”Jävligt Gott” Johansson

  • Hem
  • Sortiment
  • Recept
  • Vad är VegMe?
  • FAQ
  • Smaklabbet
  • Foodservice
  • Kontakt
  • Pressrum
Denna webbplats använder cookies. Genom att klicka på "Acceptera" accepterar du användningen av alla cookies. För mer detaljerad information om användningen av cookies, klicka på "Inställningar". Läs mer om vår cookiepolicy. Cookie policy
InställningarAcceptera
Hantera samtycke

Privacy Overview


Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse när du navigerar genom webbplatsen. Av dessa cookies lagras de cookies som kategoriseras som nödvändiga i din webbläsare eftersom de är nödvändiga för att de grundläggande funktionerna på webbplatsen ska fungera. Vi använder även tredjepartscookies som hjälper oss att analysera och förstå hur du använder denna webbplats. Dessa cookies kommer endast att lagras i din webbläsare med ditt samtycke. Du har också möjlighet att välja bort dessa cookies. Men att välja bort vissa av dessa cookies kan ha en effekt på din surfupplevelse.










Ikon för Verifierad av gruppen




Nödvändiga
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
KakaVaraktighetBeskrivning
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearSet by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
KakaVaraktighetBeskrivning
__cf_bm30 minutesThis cookie, set by Cloudflare, is used to support Cloudflare Bot Management.
pll_language1 yearThe pll _language cookie is used by Polylang to remember the language selected by the user when returning to the website, and also to get the language information when not available in another way.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
KakaVaraktighetBeskrivning
_ga2 yearsThe _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_ga_B4LCH13SFW2 yearsThis cookie is installed by Google Analytics.
_gat_gtag_UA_114578702_11 minuteSet by Google to distinguish users.
_gid1 dayInstalled by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
SAMTYCKE2 years

YouTube sätter denna cookie via inbäddade youtube-videor och registrerar anonym statistisk data.


Ikon för Verifierad av gruppen
uid2 monthsThis is a Google UserID cookie that tracks users across various website segments.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
KakaVaraktighetBeskrivning
_fbp3 monthsThis cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website.
_irsessionThis is a Pinterest cookie that collects information on visitor behaviour on multiple websites. This information is used on the website, in order to optimize the relevance of advertisement.
euid1 monthThis cookie is set by the provider Emerse.This cookie is used to present the visitor with relevant content and advertisement.
fr3 monthsFacebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
NID6 monthsNID cookie, set by Google, is used for advertising purposes; to limit the number of times the user sees an ad, to mute unwanted ads, and to measure the effectiveness of ads.
yt.innertube::nextIdneverThis cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requestsneverThis cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
KakaVaraktighetBeskrivning
C1 monthNo description
Spara & Acceptera
Powered by CookieYes Logo